out for brunch

na restauração, o que é que vos faz regressar a um lugar?
andava há imenso tempo com o Jay's na minha lista, porque tive boas referências de amigos que mo recomendaram. achei que não havia como errar. não é que a visita tenha sido desastrosa, longe disso, mas o serviço deixou muito a desejar. num sítio onde o brunch custa quase vinte euros, é de esperar que o atendimento esteja à altura e não esteve: foi demorado, em alguns momentos a despachar, quando a comida chegou à mesa as bebidas já quase tinham acabado e - eu sei que pode não ter importância para algumas pessoas, mas para mim tem - a louça é deixada na mesa para os clientes distribuírem. ora, o Jay's não é um espaço recém-aberto, que se possa desculpar com o facto de a casa estar cheia (e não estava). por não ser barato, esperamos que tudo seja ótimo. e, de facto, a comida é e salvou a tarde. pedi um bagel de salmão, que vinha muitíssimo bem recheado: imenso queijo creme e rúcula e uma dose generosa de salmão fumado, que é raro na maior parte dos sítios. os sumos naturais eram muito bons e feitos na altura (o barulho das máquinas a funcionar na sala principal é outro pequeno contra) e as panquecas vegan eram deliciosas e na medida certa. os brunches que vieram para a mesa também tinham ótimo aspeto, bem como os ovos cozidos com espargos e molho holandês. por ter comida tão boa, daremos, claro, outra oportunidade. acredito que pode ter sido apenas um dia menos bom e a regra seja ter um ótimo serviço, à altura dos bons produtos.






Comentários