bolo de noz com creme de caramelo

fiz este bolo para um amigo louco, espontâneo e muito bom astral, que fez anos há dois dias e merece ser surpreendido. não foi nada fácil escolher a receita, porque não queria repetir uma que já tivesse feito. escolhi esta, do livro da Joana Roque, e arrisquei. amanhã saberei se faz ou não sucesso.

[nota: apesar de a receita dizer para deixar o bolo no forno cerca de 40 minutos, deixei apenas 30 e ficou um pouco seco. fora isso, aprovado.]


Comentários

Enjoy the Ride disse…
só à hora do lanche é que saberemos o veredicto ;)
estive mesmo para fazer aquele de cenoura que a Catarina uma vez te deu a provar (lembras-te? fui eu que fiz), mas era repetido.