já havia o brunch, depois apareceu o brinner. o brinner mais não é do que uma fusão do pequeno-almoço [breakfast] com o jantar [dinner]. andam nestes casamentos de nomes, mas eu, como não sou esquisita, e gosto é de comer, tenha o nome que tiver, alinho.
um destes dias, ao final da tarde, apetecia-me ovos no forno. abri o frigorífico e vi o que havia por lá. os ovos são aquele alimento fantástico que dá para fazer de mil maneira e combina com quase tudo, é só usar a imaginação. peguei em dois ramequins e, na base, pus molho de tomate caseiro (azeite, alho, tomate em cubos, vinho branco, sal, pimenta e orégãos), por cima cogumelos frescos laminados e um ovo em cada. para rematar, queijo mozzarella fresco, uma pitada de sal e pimenta... e forno. salpiquei com cebolinho, pão escuro e torrado a acompanhar e aqui está um brinner bem apetitoso.
um destes dias, ao final da tarde, apetecia-me ovos no forno. abri o frigorífico e vi o que havia por lá. os ovos são aquele alimento fantástico que dá para fazer de mil maneira e combina com quase tudo, é só usar a imaginação. peguei em dois ramequins e, na base, pus molho de tomate caseiro (azeite, alho, tomate em cubos, vinho branco, sal, pimenta e orégãos), por cima cogumelos frescos laminados e um ovo em cada. para rematar, queijo mozzarella fresco, uma pitada de sal e pimenta... e forno. salpiquei com cebolinho, pão escuro e torrado a acompanhar e aqui está um brinner bem apetitoso.
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